食のこと

素麺チャンプルー


今日のお昼のまかないに素麺チャンプルーを作りました。
手早く作れて食欲のないときにも食べれます(?)
素麺が残ったときにもオススメです。

豚肉に野菜を炒め、素麺を入れてさらに炒め、塩胡椒で味付けます。それで最後にとんがらし醤油を入れて香ばしくほの辛くするのが私流。

2006-08-24 | Posted in 食のこと2 Comments » 

コメント2件

 ねーさん | 2006.08.26 11:51

この前ゴーヤで始めてチャンプル作ったよ~

シンプルにめんつゆで味付けたけど

うみゃかった^^

今度はウチも大人っぽく香ばしいピリ辛に挑戦してみる^^

 foo-ko | 2006.08.27 17:28

どうも味付けが酒の肴っぽくなる傾向があります^^ねーさんちのねーさんは確か沖縄住まい。ほんとのレシピを教えてもらって

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