食のこと

卯の花


冷蔵庫をあけると『おから』がありました。

ゴハンを作るのは手を抜きたくないけれど、買い物は結構ヒトマカセの私。

スーパーや生協などでの買い物を、ばあちゃんやねーちゃんに頼むことが多いのです。

働く主婦は忙しい。

ばあちゃんねーちゃんいつもありがとよ。

ということで『おから』があったので卯の花を作ってみました。
人参、牛蒡、干し椎茸、長葱、油揚げ。とってもヘルシーです。
メタボリックシンドロームを宣告された夫にも丁度いい。

今日の酒は芋焼酎。

設計スクールの最終課題を棚に上げて食卓に向うワタシ・・・

 

 

2006-10-29 | Posted in 食のこと4 Comments » 

コメント4件

 ねーさん | 2006.10.30 11:20

おから  具もいっぱい~~~~^^

ウチのほうおからって売ってない

お豆腐やさん行かなきゃだめなのかなぁ~

食べたいよ===

 foo-ko | 2006.10.30 18:25

そうだよね。スーパーじゃあまり見かけないよね。意外とお酒に合いますよ。ヘルシーだし栄養満点。うちは息子2号が食べないのよ~。

 みかん&りんご | 2006.10.31 0:19

foo-koさん、こんばんは。

みかんとりんごです。

おいしそうですね~

いっぱいお野菜が入ってて、

写真からつまみたくなってしまいました

 foo-ko | 2006.10.31 17:21

遊びに来てくださってありがとうございます。調子はいかがですか?
卯の花なんて滅多に作らないんだけど栄養満点で美味しかったです。みかん&りんごさんはきっとワタシみたいにお酒は呑まれないだろうけどゴハンにも合いますよ^。^V

Comment





Comment



CAPTCHA