食のこと
卯の花
冷蔵庫をあけると『おから』がありました。
ゴハンを作るのは手を抜きたくないけれど、買い物は結構ヒトマカセの私。
スーパーや生協などでの買い物を、ばあちゃんやねーちゃんに頼むことが多いのです。
働く主婦は忙しい。
ばあちゃんねーちゃんいつもありがとよ。
ということで『おから』があったので卯の花を作ってみました。
人参、牛蒡、干し椎茸、長葱、油揚げ。とってもヘルシーです。
メタボリックシンドロームを宣告された夫にも丁度いい。
今日の酒は芋焼酎。
設計スクールの最終課題を棚に上げて食卓に向うワタシ・・・
2006-10-29 ｜ Posted in 食のこと ｜ 4 Comments »
コメント4件
そうだよね。スーパーじゃあまり見かけないよね。意外とお酒に合いますよ。ヘルシーだし栄養満点。うちは息子２号が食べないのよ～。
遊びに来てくださってありがとうございます。調子はいかがですか？
卯の花なんて滅多に作らないんだけど栄養満点で美味しかったです。みかん＆りんごさんはきっとワタシみたいにお酒は呑まれないだろうけどゴハンにも合いますよ＾。＾V
Comment
おから 具もいっぱい～～～～＾＾
ｳﾁのほうおからって売ってない
お豆腐やさん行かなきゃだめなのかなぁ～
食べたいよ＝＝＝