食のこと

レシピコンテスト。。


yassarecipie

思いもかけない知らせに、思わずにっこり。。
息子2号の夏休みの宿題『やっさモーニングレシピ』コンテストで
なんと優秀賞を受賞したそうです。

タイトルは『森・里・海のおまつりライスサラダ』
にぎやかな感じに仕上げましたよ(笑)

地域の特産品を使い誰でも作れる簡単なレシピを考えるということ。。

森のきのこ(大和産エリンギ)
里の米(我が家の米)
里の野菜(とうもろこし・赤ピーマン・ピーマン・トマト・青しそ等我が家の畑にあるもの)
海のタコ(三原産)

バルサミコ酢・オリーブオイル・塩・砂糖・醤油で適当にドレッシングを作り
熱いうちに混ぜます。

レタス包みにしてもいけるかも。。
作り方は適当です(笑)

息子2号と作る料理、宿題でもない限りなくなったなあ。。

2011-10-07 | Posted in 食のことNo Comments » 
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